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Local Bounti Corporation ist ein Unternehmen für Indoor-Landwirtschaft. Das Unternehmen nutzt seine patentierte Stack & Flow Technologie, um Lebensmittel nachhaltig anzubauen. Der firmeneigene Prozess ist eine Mischung aus vertikaler Landwirtschaft im Frühstadium des Pflanzenwachstums und Gewächshausanbau im Endstadium. Das Unternehmen betreibt fortschrittliche Indoor-Anbauanlagen in den gesamten Vereinigten Staaten und beliefert etwa 13.000 Einzelhandelsgeschäfte. Es verbraucht 90 % weniger Wasser, 90 % weniger Land und deutlich weniger Pestizide und Herbizide als die traditionelle Landwirtschaft im Freien. Das Unternehmen verfügt über ca. 27 Lagerhaltungseinheiten (SKUs) für lebende und lose Blattsalate, biologische und konventionelle Salate, Kresse und Mehrwertprodukte. Die Anlage in Montana verfügt über die patentierte Stack & Flow-Technologie, die fünf funktionierende Gewächshäuser, einen Kühllagerraum für fertige Produkte und einen Verpackungsraum mit Verarbeitungsgeräten umfasst, um frisch geerntete Produkte in verpackte Waren zu verwandeln, die für den Einzelhandel bereit sind.