Der Markt für pflanzliche Lebensmittel ist in den letzten Jahren stark gewachsen und hat große Investitionen von globalen Agrar- und Lebensmittelkonzernen wie Nestle, PepsiCo und Archer Daniels Midland angezogen, die hoffen, vom Trend zu gesünderer Ernährung zu profitieren.

"Unser Ziel ist es, die flexitarische Bewegung zu begleiten und bis zum Jahr 2026 10.000 Tonnen Produkte (von derzeit 3.000 Tonnen) zu produzieren, was einem Umsatz von 60 Millionen Euro (64 Millionen Dollar) entspricht, allein durch organisches Wachstum", sagte der neue Geschäftsführer von LDC, Philippe Gelin, gegenüber Reportern.

"Darüber hinaus werden wir für alle Möglichkeiten offen sein, die sich für ein externes Wachstum bei diesen Produkten ergeben könnten", fügte er hinzu.

Dennoch wird pflanzliches Fleisch nur ein kleiner Teil von LDC bleiben, das sich hauptsächlich auf frisches Geflügel und Fertiggerichte konzentriert.

Der Konzern, der 2021/22 einen Umsatz von 5,1 Milliarden Euro erzielte, was einem Anstieg von 14,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht, strebt bis 2026 einen Umsatz von 7,0 Milliarden Euro und einen Anstieg des Gewinns vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen (EBITDA) um 40 % auf 560 Millionen Euro an.

Gelin lehnte es ab, eine Prognose für das Geschäftsjahr 2022/23 abzugeben, da es zu diesem Zeitpunkt noch zu viele Unbekannte gebe, sowohl in Bezug auf die Mengen als auch auf die Preise.

LDC rechnet aufgrund der schlimmsten Vogelgrippe-Krise, die Frankreich je erlebt hat, mit einem Rückgang der Geflügelproduktion der Gruppe um 12-15% zwischen März und August.

LDC muss einen großen Teil der höheren Kosten, die durch den jüngsten Preisanstieg bei Getreide entstehen, das den größten Teil der Geflügelernährung ausmacht, an die Kunden weitergeben, so Gelin.

($1 = 0,9339 Euro)