Kraft Heinz hat am Dienstag bekannt gegeben, dass das Unternehmen ab sofort in den Vereinigten Staaten keine neuen Produkte mit künstlichen Farbstoffen mehr auf den Markt bringen wird. Bis Ende 2027 soll zudem der Einsatz synthetischer Farbstoffe in bestehenden Produkten schrittweise eingestellt werden.
Der Ketchup-Hersteller teilte mit, dass bereits nahezu 90 % des Nettoumsatzes seiner US-Produkte frei von Lebensmittelfarben, Arzneimittel- und Kosmetikfarben - auch bekannt als künstliche Farbstoffe oder synthetische Farbstoffe - sind.
Dieser Schritt folgt nur wenige Monate, nachdem Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. Pläne vorgestellt hatte, synthetische Lebensmittelfarbstoffe aus dem US-amerikanischen Lebensmittelsektor zu entfernen. Dies ist Teil einer umfassenderen Strategie zur Bekämpfung chronischer Krankheiten und Gesundheitsprobleme wie Fettleibigkeit in der US-Bevölkerung.
Zahlreiche Unternehmen der Lebensmittelindustrie, darunter W.K. Kellogg und Tyson Foods, arbeiten bereits daran, bestehende Produkte neu zu formulieren und neue Artikel ohne künstliche Farbstoffe einzuführen.
Anfang Juni gab Sam's Club, eine Tochtergesellschaft von Walmart, bekannt, dass bis Ende dieses Jahres mehr als 40 Inhaltsstoffe - darunter künstliche Farbstoffe und Aspartam - aus der Eigenmarke Member's Mark entfernt werden sollen.
Kraft Heinz erklärte, dass bei dem kleinen Anteil der Produkte, die derzeit noch künstliche Farbstoffe enthalten, diese entfernt werden sollen, sofern sie nicht zwingend notwendig sind, oder durch natürliche Farbstoffe ersetzt werden.
Der Jell-O-Hersteller fügte hinzu, dass Produkte, für die es keine passenden natürlichen Alternativen gibt, mit neuen Farbtönen neugestaltet werden sollen. Zudem arbeite das Unternehmen mit seinen Markenlizenznehmern zusammen, um auch diese zur Entfernung künstlicher Farbstoffe zu bewegen.