International Flavors & Fragrances Inc. ist eines der weltweit führenden Unternehmen in der Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Lebensmittel-, Geschmacks-, Duft- und pharmazeutischen Inhaltsstoffen. Der Nettoumsatz teilt sich wie folgt auf die einzelnen Produktfamilien auf: - Geschmacksstoffe (51,1%): hauptsächlich für die Lebensmittelindustrie (Herstellung von Milchprodukten, Getränken, Fertiggerichten, Süßwaren usw.); - Duftstoffe (21,3%): vor allem für die Herstellung von Kosmetika (Deodorants, Haarpflegeprodukte usw.) und Reinigungsmitteln (Waschmittel, Seifen, Weichspüler usw.); - Natürliche, ernährungsphysiologische und gesundheitliche Inhaltsstoffe (19,3%): Lebensmittelkulturen und -enzyme, Probiotika und spezielle Inhaltsstoffe für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Getränken, Körper- und Haushaltspflegeprodukten, Tiernahrungsprodukten usw.; - Pharmazeutische Hilfsstoffe (8,3%): Zellulose und auf Algen basierende pharmazeutische Hilfsstoffe, die hauptsächlich für die Herstellung von pharmazeutischen Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Ende 2023 verfügt die Gruppe über 150 Produktionsstandorte in der Welt. Der Nettoumsatz verteilt sich geographisch wie folgt: Nordamerika (30%), Europa-Afrika-Naher Osten (33,4%), Asien (23,8%) und Lateinamerika (12,8%).