International Flavors & Fragrances Inc. ist eines der weltweit führenden Unternehmen in der Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Lebensmittel-, Geschmacks-, Duft- und pharmazeutischen Inhaltsstoffen. Der Nettoumsatz teilt sich wie folgt auf die einzelnen Produktfamilien auf: - Geschmackszutaten (52,8%): hauptsächlich für die Lebensmittelindustrie (Herstellung von Molkereiprodukten, Getränken, Fertiggerichten, Süßwaren, usw.); - Natürliche, ernährungsphysiologische und gesundheitliche Inhaltsstoffe (18,1%): Lebensmittelkulturen und -enzyme, Probiotika und spezielle Inhaltsstoffe für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln und Getränken, Körper- und Haushaltspflegeprodukten, Tiernahrungsprodukten usw.; - Duftstoffe (20,8%): hauptsächlich für die Herstellung von Kosmetika (Deodorants, Haarpflegeprodukte usw.) und Reinigungsmitteln (Waschmittel, Seifen, Weichspüler usw.); - pharmazeutische Hilfsstoffe (8,2%): Cellulosefasern und auf Algen basierende pharmazeutische Hilfsstoffe, die hauptsächlich für die Herstellung von pharmazeutischen Produkten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Ende 2023 verfügt die Gruppe über 347 Produktionsstandorte in der Welt. Der Nettoumsatz verteilt sich geographisch wie folgt: Nordamerika (30,3%), Europa/Afrika/Naher Osten (33,4%), Asien (23,3%) und Lateinamerika (13%).