IRW-PRESS: EnWave Corporation: EnWave Corporation geht strategische Zusammenarbeit mit Elea ein,
dem weltweit führenden Anbieter gepulster elektrischer Feldsystemtechnologie

Vancouver, British Columbia. 29. Juli 2021 - EnWave Corporation (TSX-V:ENW | FWB:E4U) (EnWave" -
https://www.commodity-tv.com/ondemand/companies/profil/enwave-corp/)  gibt bekannt, dass das
Unternehmen eine strategische Vertriebs- und Marketingkooperation mit der Elea Vertriebs- und
Vermarktungsgesellschaft (Elea) zur Entwicklung von Lebensmittelanwendungen eingegangen ist, die
gemeinsam die Vorteile der Pulsed Electric Field-Technologie (PEF, gepulste elektrische Felder) von
Elea und der EnWave-Trocknungstechnologie Radiant Energy Vacuum (REV) nutzen.

Mit über 175 installierten Systemen ist Elea der weltweit führende Anbieter von
PEF-Systemen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. PEF funktioniert, indem es die
Zellmembran des organischen Materials unabhängig von der Zellgröße sanft
durchsticht, was zu verbesserten Produktvorteilen führt. Das PEF-Verfahren ist gezielt,
schonend und sauber. Die Verwendung von PEF ermöglicht eine schnellere und einfachere
Wasserentfernung und macht das verarbeitete Rohmaterial weich. Die Vorteile der Verwendung von PEF
für getrocknete Produkte umfassen eine höhere Ausbeute, weniger Produktabfall und eine
verbesserte Wirtschaftlichkeit. Auch Geschmack, Geruch und Farbe von Lebensmitteln werden durch die
Verwendung von PEF verbessert. PEF von Elea beschleunigt die Trocknungszeiten und ermöglicht
die Verarbeitung höherer Kapazitäten. EnWave ist der Ansicht, dass die Verwendung von PEF
als Vorbehandlung für REV ihren lizenzierten Partnern ermöglichen wird, Produkte von
höchster Qualität und Geschmack zu entwickeln und gleichzeitig die Wirtschaftlichkeit der
Verarbeitung zu verbessern.

EnWave hat eine 10-kW-REV-Maschine in Eleas hochmoderner Pilotanlage in Quakenbrück,
Deutschland, aufgestellt, um die wesentlichen Vorteile der Kombination beider Technologien für
die Herstellung von Trockenobst, -gemüse, -fleisch, -meeresfrüchten, -milchprodukten und
Süßwaren zu demonstrieren. EnWave wird diese Maschinenplatzierung und die strategische
Zusammenarbeit mit Elea wirksam nutzen, um neue Geschäftsentwicklungs- und Verkaufschancen zu
fördern. Sowohl Elea als auch EnWave haben ScanStore A/S zu einem wichtigen europäischen
Handelsvertreter ernannt, der sich auf den hoch entwickelten Sektor der Obst- und
Gemüseverarbeitung spezialisiert hat.

EnWave bietet die fortschrittlichste, skalierbare Vakuum-Mikrowellen-Technologie der Welt und hat
die REV-Technologie an mehr als 45 Unternehmen in mehr als 20 Ländern weltweit lizenziert.
EnWave zielt darauf ab, mit den innovativsten, marktführenden Unternehmen und Technologien
zusammenzuarbeiten, um die Branchen, in denen es tätig ist, zu revolutionieren. REV entfernt
das Wasser bei kontrollierbaren niedrigen Temperaturen gleichmäßig aus Materialien und
ermöglicht so die Erhaltung der wertschöpfenden Eigenschaften.

Interessenten, die an der Evaluierung von PEF- und REV-Technologien zur wirtschaftlichen
Verarbeitung hochwertiger Produkte interessiert sind, sind eingeladen, EnWave unter info@enwave.net,
ScanStore A/S unter steve@scanstore.dk oder Elea unter info@elea-technology.com zu kontaktieren.

Über Elea GmbH

Elea ist der weltweit führende Anbieter von gepulsten elektrischen Feldsystemen (PEF, Pulsed
Electric Field Systems) für die Lebensmittel-, Getränke- und Wissenschaftssektoren. Die
über viele Jahre entwickelte Eleaporation verändert die Lebensmittel- und
Getränkeherstellung auf der ganzen Welt rasant.

PEF verändert die physikalische Struktur von Frischprodukten, was zu einer deutlichen
Steigerung von Ertrag, Frische, Geschmack und Nährstofferhaltung führt - plus Zeit- und
Energieeinsparungen.

Wenn Sie mit Elea zusammenarbeiten, sprechen Sie mit den besten wissenschaftlichen und
technischen Köpfen des Sektors, nicht mit einem Verkäufer, sondern direkt mit genau den
Leuten, die schnelle und fundierte Entscheidungen treffen und Projekte schnell und effizient
vorantreiben können.

Die Mitarbeiter von Elea arbeiten eng mit den Kunden zusammen, um maßgeschneiderte
Lösungen durch einen Prozess bereitzustellen, der eine anfängliche Einweisung und
Forschung, die Entwicklung, den Bau und das Testen unseres neuen Designs und schließlich die
Installation und laufende Wartung unserer zugelassenen PEF-Systeme umfasst.

Diese enge Zusammenarbeit führt oft zu aufregenden neuen Möglichkeiten, Erfindungen und
technischen Fortschritten, was bedeutet, dass unser Lernen und unsere Entwicklung kontinuierlich
voranschreiten und wir unser branchenführendes Wissen über PEF erweitern.

Weitere Informationen zu Elea finden Sie unter https://elea-technology.com/.

Über ScanStore A/S

ScanStore verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im Verkauf von Ausrüstungen
für die Lebensmittelherstellung und -verpackung. Sie sind auf Obst- und Gemüsegeräte
spezialisiert. ScanStore A/S ist Miteigentümer der Upmann Verpackungsmaschinen GmbH & Co
KG. - eine Fabrik, die Geräte für die Verarbeitung von Obst, Gemüse und Lebensmitteln
herstellt. ScanStore A/S besitzt ScanStore Packaging A/S, das Kunststoffverpackungen für die
Lebensmittelindustrie herstellt.

Weitere Informationen zu Scan Store finden Sie unter https://scanstore.world/about/. 

Über EnWave 

EnWave Corporation, ein fortschrittliches Technologieunternehmen mit Sitz in Vancouver, hat
Radiant Energy Vacuum (REV) entwickelt - eine geschützte innovative Methode zur präzisen
Dehydration organischer Materialien. EnWave hat weitere zum Patent angemeldete Methoden für die
einheitliche Trocknung und Dekontaminierung von Cannabis unter Einsatz der REV-Technologie
entwickelt, mit denen sich die Zeit von der Ernte bis zum verkaufsfertigen Cannabisprodukt
verkürzt.

Die kommerzielle Machbarkeit der REV-Technologie wurde nachgewiesen und wächst in
zahlreichen Marktsegmenten der Lebensmittel- und Pharmabranche einschließlich legalen Cannabis
sehr rasch. Die Strategie von EnWave besteht darin, gebührenpflichtige kommerzielle Lizenzen
für die Nutzung der REV-Technologie an Branchen führende Unternehmen in mehreren Segmenten
zu vergeben. Das Unternehmen hat bis dato über 40 gebührenpflichtige Lizenzen in 20
Ländern weltweit vergeben. Zusätzlich zu diesen Lizenzen gründete EnWave auch eine
Gesellschaft mit beschränkter Haftung (Limited Liability Company), NutraDried Food Company LLP,
um naturreine Käse-Snack-Produkte in den USA unter dem Markennamen Moon Cheese®
herzustellen, zu vermarkten und zu verkaufen.

EnWave hat REV als neuen Dehydrationsstandard in der Lebensmittel- und Biomaterialbranche
eingeführt: schneller und billiger als die Gefriertrocknung mit höherer
Produktqualität als bei Luft- oder Sprühtrocknung. EnWave bietet zurzeit zwei kommerzielle
REV-Plattformen an:

- nutraREV® ist ein trommelbasiertes System, das organische Materialien schnell und
kostengünstig dehydratisiert, während es gleichzeitig ein hohes Maß an
Nährstoff, Geschmack, Textur und Farbe beibehält; 

- quantaREV®, ein schalenbasiertes System zur kontinuierlichen Niedertemperaturtrocknung
großer Produktmengen.

Weitere Informationen über EnWave finden Sie unter www.enwave.net. 

EnWave Corporation
Mr. Brent Charleton, CFA
President und CEO

Für weitere Informationen:
Brent Charleton, CFA, President und CEO 
Tel.: +1 (778) 378-9616
E-Mail: bcharleton@enwave.net    

Dan Henriques, CPA, CA, CFO 
Tel.: +1 (604) 835-5212
E-Mail: dhenriques@enwave.net  

Für Medienanfragen:
E-Mail: media@enwave.net 

In Europa
Swiss Resource Capital AG
Jochen Staiger
info@resource-capital.ch
www.resource-capital.ch

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