Edita Food Industries ist auf die Herstellung und den Vertrieb von verpackten Lebensmitteln spezialisiert. Der Nettoumsatz verteilt sich wie folgt auf die einzelnen Produktfamilien: - Kuchen (42,7%): die Marken TODO, HoHo's, Twinkies und Tiger Tail; - Croissants (36,7%): die Marke Molto; - Waffeln (11,6%): die Marke Freska; - herzhafte Snacks (5,8%): die Marken Bake Rolz und Bake Stix; - Süßigkeiten (2,9%): die Marke MiMiX; - Sonstige (0,3%). Diese Produkte werden an 67.000 Großhändler, Einzelhändler und Fachgeschäfte verkauft. Ende 2021 verfügt die Gruppe über 5 Produktionsstandorte in Ägypten.