Supermärkte und Hersteller von verpackten Lebensmitteln haben mit steigenden Kosten zu kämpfen. Produkte von Rohöl bis hin zu Papierverpackungen werden aufgrund einer langwierigen pandemiebedingten Transportkrise und Russlands Einmarsch in der Ukraine teurer.

Die steigende Inflation bedeutet auch, dass die Käufer den Gürtel enger schnallen. Am Freitag warnte Tesco, dass die Briten weniger einkaufen, auf billigere Eigenmarkenprodukte umsteigen und häufiger einkaufen, um die Krise der Lebenshaltungskosten zu bewältigen.

Zu Beginn dieses Jahres waren einige Lebensmittelgeschäfte gezwungen, Produkte aus den Regalen zu nehmen, weil sie es sich nicht mehr leisten konnten, sie zu verkaufen.

Diese Faktoren veranlassen einen der weltweit führenden Lebensmittelhersteller dazu, die Art und Weise zu überdenken, wie er seine meistverkauften Produkte - von Activia-Joghurt bis Evian-Wasser - verkauft.

"Die Inflation ist eine Dynamik, insbesondere in Europa, an die wir uns langsam gewöhnen müssen", sagte Ayla Ziz, die globale Vertriebschefin von Danone.

Das Unternehmen reduziert die so genannten "Stock Keeping Units" (SKUs), was bedeutet, dass es in einigen Supermärkten weniger Variationen von Danone-Produkten in Bezug auf Geschmacksrichtungen und Größen geben wird, sagte sie.

Weniger SKUs würden helfen, die Kosten pro Produkttyp zu senken, sagte sie und fügte hinzu, dass Danone sein "gesamtes Portfolio" mit jedem Kunden überprüfe, um zu sehen, welche SKUs es einstellen wolle.

Verbraucherunternehmen wie Danone stellen viele Versionen desselben Produkts her - von großen und kleinen Bechern desselben Joghurts bis hin zu verschiedenen Geschmacksrichtungen und Vorteilspackungen.

Danone nimmt zwar nicht eine ganze Produktlinie vom Markt, aber die Vereinfachung des Sortiments bedeutet, dass einige dieser Produkte geopfert werden könnten, damit es für die Einzelhändler billiger wird, ein kleineres, weniger komplexes Inventar zu führen und zu verwalten.

So müssten die Supermärkte beispielsweise weniger Geld für die Lagerung, die Überwachung und den Transport der Produkte ausgeben.

Sie hat nicht gesagt, welche Sortimente betroffen sein könnten. "Es geht nicht um eine globale Kürzung einiger Produkte", sagte Ziz.

Maria Castroviejo, Senior Analystin bei Rabobank Research, sagte, dass die Maßnahmen für Unternehmen, die sich um mehr Effizienz bemühen, sinnvoll sind. Viele Unternehmen haben zu Beginn der COVID-19-Pandemie etwas Ähnliches getan.

"Wenn man viele kleine Chargen verschiedener Produkte herstellen muss, gibt es mehr Störungen, man muss mehr Zutaten finden", sagte sie.

Danone will "wettbewerbsfähig bleiben" und kürzt daher nicht die Werbeaktionen, sondern verkauft weniger Produkttypen, um Logistikkosten zu sparen.

Ziz sagte, dass Danone auch in Software investiert, die es dem Unternehmen ermöglicht, die Preise seiner Produkte so genau zu bestimmen, dass die Verbraucher sie akzeptieren können.

Diese Schritte kommen zu einem Zeitpunkt, an dem die Lebensmittelhersteller ihre langwierigen Preisverhandlungen fortsetzen, die im letzten Jahr mit den Supermärkten begonnen haben und die in Europa besonders hart waren, da die Transportkosten auf ein Rekordhoch gestiegen sind.