Elior verhandelt wie seine Konkurrenten Compass und Sodexo die Tarife und Lieferantenvereinbarungen neu, drosselt die Kosten und reduziert die Menüoptionen, um mit den steigenden Energie- und Lebensmittelpreisen fertig zu werden.

Die französische Catering-Gruppe gab an, bis zum 30. September 67% ihrer Verträge erfolgreich neu verhandelt zu haben. In Frankreich wirkten sich jedoch nur 20% der gesamten Preiserhöhungen auf das Jahresergebnis aus, was auf einen komplexeren Verhandlungsprozess und schwierige Gespräche mit Kunden aus dem öffentlichen Sektor zurückzuführen ist.

"Wir können uns auf keinen Fall zurücklehnen und darauf warten, dass etwas passiert", sagte Anne-Laure Descleves, die Kommunikationsdirektorin von Elior, gegenüber Reportern und erklärte, dass die Gruppe eine durchschnittliche Preiserhöhung von 9 %, manchmal sogar von 15 %, fordere.

Die Gruppe verringerte ihren bereinigten Kernverlust (EBITA) in den 12 Monaten bis zum 30. September auf 48 Millionen Euro (49,6 Millionen Dollar), nach einem Verlust von 64 Millionen im Vorjahr und im Einklang mit der durchschnittlichen Schätzung der Analysten für einen Verlust von 49 Millionen Euro in einer vom Unternehmen durchgeführten Umfrage.

Elior sagte, dass es für das Geschäftsjahr 2022/23 ein organisches Umsatzwachstum von mindestens 8% und eine schnelle Rückkehr zu profitablem Wachstum mit einer positiven bereinigten EBITA-Marge zwischen 1,5% und 2% im nächsten Jahr erwartet.

Das Unternehmen fügte hinzu, dass es davon ausgeht, im Jahr 2024 das Niveau der operativen Marge vor COVID zu übertreffen.

($1 = 0,9686 Euro)