"Ich werde diese Woche Gespräche mit den französischen Einzelhändlern führen... Der 15. März wird der Stichtag sein", sagte Le Maire gegenüber BFM TV.

"Es gibt keinen Grund, für Mitte März eine Flucht nach oben bei den Lebensmittelpreisen zu sehen. Lassen Sie uns aufhören, mit den Ängsten der Franzosen zu spielen", fügte er hinzu.

Auf die Frage, ob die in Erwägung gezogene Lösung darin bestehe, dass die Einzelhändler sich bereit erklären, einen Anti-Inflations-Korb mit Waren des täglichen Bedarfs zu Schleuderpreisen zu verkaufen, sagte Le Maire: "Es wird die Lösung sein, die sie für am effizientesten halten."

Ursprünglich wollte die Regierung, dass große Einzelhandelsketten wie Carrefour, Casino und die familiengeführten Lebensmitteldynastien Auchan und E. Leclerc ab dem nächsten Monat einen Korb mit etwa 50 Artikeln des täglichen Bedarfs zum Einkaufspreis anbieten.

Allerdings haben bisher nur kleinere Ketten wie der Discounter Lidl und Systeme U der Idee der Regierung zugestimmt. Die größeren Einzelhändler wie Carrefour sagen, dass sie bereits Maßnahmen ergriffen haben, indem sie die Preise für eine bestimmte Anzahl von Waren gesperrt haben.

Die amtliche Statistikbehörde INSEE prognostizierte letzte Woche, dass die Inflation der Lebensmittelpreise in der ersten Jahreshälfte bei 13% liegen wird.

Le Maire wiederholte am Montag seine Erwartung, dass sich die Inflation ab Mitte des Jahres abschwächen wird und dass Frankreich 2023 ein positives Wirtschaftswachstum und 2024 ein "noch positiveres Wachstum" haben wird.