Brinker International, Inc. ist ein Unternehmen für Freizeitrestaurants. Das Unternehmen besitzt, entwickelt, betreibt und vertreibt die Restaurantmarken Chili's Grill & Bar (Chili's) und Maggiano's Little Italy (Maggiano's). Das Unternehmen ist in zwei Segmenten tätig: Chili's und Maggiano's. Das Segment Chili's umfasst die unternehmenseigenen Chili's-Restaurants, die hauptsächlich in den Vereinigten Staaten angesiedelt sind und zum Segment der Full-Service-Casual-Dining-Restaurants der Branche gehören. Zum Segment Chili's gehören auch die unternehmenseigenen kanadischen Restaurants und die Lizenzgebühren aus den Franchisebetrieben in den Vereinigten Staaten, 27 weiteren Ländern und zwei US-Territorien. Das Segment Maggiano's umfasst die unternehmenseigenen Maggiano's-Restaurants in den Vereinigten Staaten sowie die Lizenzgebühren aus dem inländischen Franchisegeschäft. Maggiano's besitzt, betreibt oder konzessioniert mehr als 1.600 Restaurants in den Vereinigten Staaten und 27 anderen Ländern sowie zwei US-Territorien.