Brenntag : verkündet Partnerschaft mit MycoTechnology

Brenntag, der Weltmarktführer in der Distribution von Chemikalien und Inhaltsstoffen, hat heute eine Liefervereinbarung mit dem US-amerikanischen Unternehmen MycoTechnology, Inc. bekannt gegeben. Das Unternehmen stellt Produkte aus Pilzmyzelen für eine breite Palette von Lebensmittelanwendungen her, darunter ein innovatives pflanzliches Protein namens FermentIQ™, eine Mischung aus Erbsen- und Reisprotein, das durch Fermentation gewonnen wird und außergewöhnliche Funktionalität und Nährwert bietet. Die Vereinbarung umfasst regionale Märkte wie Polen, die Tschechische Republik, die Slowakei, die Benelux-Staaten, Frankreich, Schweden, Dänemark, Finnland, Norwegen, Italien, Spanien, Deutschland, Österreich und die Schweiz.

"Diese Partnerschaft ermöglicht es unseren Brenntag Specialties Kunden auf Produkte von MycoTechnology zuzugreifen, um Innovationen in den Bereichen Fleischalternativen, Milchalternativen, Proteingetränke, Backwaren, Snacks und anderen Anwendungen zu unterstützen", ergänzt Frank Haven, President Nutrition EMEA bei Brenntag. "Mit Partnerschaften wie dieser wird Brenntag Specialties zum globalen Servicepartner für innovative und nachhaltige Lösungen. Wir bauen das umfassendste und nachhaltigste Produktportfolio für unsere Kunden auf."

Alan Hahn, CEO von MycoTechnology, kommentierte: "Wir freuen uns sehr, unsere neue Partnerschaft mit Brenntag bekannt zu geben, ein wichtiger Schritt in unseren Plänen für die europäische Expansion. Als weltweiter Marktführer im Vertrieb von Inhaltsstoffen wird Brenntag eine wichtige Rolle dabei spielen, unsere neuartigen Inhaltsstoffe auf dem europäischen Markt zu etablieren. Die globale Bekanntheit und langjährige Erfahrung machen sie zu einem idealen Partner, um diese aufregende neue Wachstumsphase von MycoTechnology zu unterstützen."

Brenntag Specialties wird innovative Lebensmittelkonzepte sowie die kürzlich vorgestellte neue Marke auf der Konferenz Food Ingredients Europe in Paris in dieser Woche präsentieren. Die Veranstaltung bringt seit über 35 Jahren die weltweit führenden Lebensmittel- und Getränkelieferanten, Einkäufer, Forschungs- und Entwicklungsexperten sowie Produktionsspezialisten zusammen. Der Brenntag-Stand im neuen Design, der für den erfolgreichen Wandel des Unternehmens in den letzten Jahren und den Ehrgeiz des Unternehmens steht, die Zukunft seiner Branche als unangefochtener Weltmarktführer zu gestalten, ist am Stand 4D30 zu finden.

MycoTechnology wird ebenfalls auf der Messe mit einem Stand unter 7.1K37 vertreten sein.

Weitere Informationen finden Sie hier:https://www2.brenntag.com/nutrition/en/fie2022-concepts

Über MycoTechnology

Das 2013 gegründete Unternehmen MycoTechnology mit Sitz in Aurora, Colorado, stellt Produkte aus Pilzmyzelen her, die die größten Herausforderungen in der Lebensmittelindustrie lösen. Als weltweit führender Entdecker von Pilzmyzelen widmet sich MycoTechnology der Verbesserung der Verfügbarkeit gesunder, nachhaltiger und qualitativ hochwertiger Lebensmitteloptionen durch natürliche Pilzfermentation. Das Produktportfolio von MycoTechnology umfasst ClearIQ™ Flavor, eine Reihe von transformativen, aus der Pilzfermentation abgeleiteten Tools zur Geschmacksmodulation, die die Wahrnehmung von Bitterstoffen und Nebengeräuschen verringern, die Formulierung von Produkten mit höherer Nährstoffdichte ermöglichen und Salz und Zucker in einem breiten Spektrum von Anwendungen reduzieren. MycoTechnology bietet auch FermentIQ™-Protein an, eine Reihe von pflanzlichen Proteinprodukten, die durch ein geschütztes Fermentationsverfahren hergestellt werden, das die Kraft von Pilzmyzelen nutzt, um Pflanzenproteine herzustellen, die funktioneller, leichter verdaulich und schmackhafter sind. MycoTechnology besteht aus einem Team von fast 100 Mitarbeitern, die an dem Unternehmen beteiligt sind, und stellt weitere Mitarbeiter ein, um die Expansion und das Wachstum zu unterstützen.