Die Barry Callebaut Gruppe gab den ersten Spatenstich für ihre dritte Produktionsstätte in Indien bekannt. Die neue Schokoladen- und Mischungsfabrik wird sich im Industriegebiet von Ghiloth in der Stadt Neemrana, etwa 120 km südwestlich von Delhi, befinden. Nach Fertigstellung der neuen Schokoladenfabrik wird Indien der größte Schokoladenproduktionsmarkt von Barry Callebaut in der Region Asien-Pazifik sein.

Mit dieser Ankündigung werden die Gesamtinvestitionen von Barry Callebaut in Indien in den letzten 5 Jahren voraussichtlich CHF 50 Millionen übersteigen. Diese Investition bekräftigt das Engagement des Unternehmens in diesem Land in den letzten 15 Jahren. Seit der Eröffnung des ersten CHOCOLATE ACADEMYo Centers in Mumbai im Jahr 2007 hat Barry Callebaut kontinuierlich in den indischen Schokoladen- und Kakaomarkt investiert.

Das Unternehmen betreibt zwei Fabriken in Baramati, die hochwertige Schokolade und Kakaomasse herstellen. Die neue Anlage auf der grünen Wiese in Neemrana wird eine Fläche von 20.000 m2 umfassen und soll 2024 in Betrieb genommen werden. Die neue Schokoladenfabrik wird über Montagelinien verfügen, die Schokolade und Compound in verschiedenen Lieferformaten herstellen können, um die verschiedenen Bedürfnisse der Kunden - internationale Lebensmittelhersteller, lokale Konditoreien und halbindustrielle Bäckereien und Konditoreien - zu erfüllen.

Die neue Anlage wird auch ein Lager und ein Forschungs- und Entwicklungslabor beherbergen.