Die US-Rinderzüchter unternehmen laut Curt Calaway, Finanzvorstand von Tyson Foods, nur 'punktuelle' Anstrengungen zum Wiederaufbau der dezimierten nationalen Bestände. Das Angebot dürfte daher weiterhin knapp bleiben, nachdem niedrige Lagerbestände die Rindfleischpreise bereits auf Rekordhöhen getrieben haben, so Calaway am Mittwoch.

Präsident Donald Trump erwägt derzeit mögliche Exekutivmaßnahmen zur Senkung der Zölle auf Rindfleischimporte sowie den Abbau von Regulierungen für Erzeuger, um die inländischen Fleischpreise zu drücken.

Obwohl die Preise für Eier, Milch und andere Grundnahrungsmittel seit Trumps Amtsantritt im Januar 2025 gesunken sind, ist Rindfleisch um über 16% teurer geworden. Damit wird es zu Beginn der sommerlichen Grillsaison für die amerikanischen Verbraucher zum Symbol einer hartnäckigen Inflation.

HOHE PREISE, SORGEN WEGEN DÜRRE

Die Farmer zögern bei der Zurückhaltung von Färsen für die Zucht - ein entscheidender Schritt zum Wiederaufbau der Herden und zur Steigerung der Produktion -, nachdem die Rinderbestände im Jahr 2026 auf ein 75-Jahres-Tief gefallen sind. Stattdessen haben die Erzeuger Tiere zur Schlachtung geschickt, um von den hohen Preisen zu profitieren und aus Sorge, dass trockenes Wetter die verfügbaren Weideflächen einschränkt.

Das Rinderangebot wird bis 2026 und bis weit in das Jahr 2027 hinein knapp bleiben, sagte Calaway auf einer BMO-Investorenkonferenz in New York. Er fügte hinzu, dass die Zurückhaltung von Färsen 'punktuell und regional' verlaufe.

'Wir werden uns weiterhin in einem Umfeld mit knappem Rinderangebot behaupten', sagte er.

Fleischverarbeiter haben in ihrem Rindfleischgeschäft Verluste erlitten, da die explodierenden Viehkosten die Gewinne aus den höheren Rindfleischpreisen überstiegen haben. Tyson schloss in diesem Jahr einen Schlachthof in Nebraska und schränkte den Betrieb in einer Anlage in Texas ein, was zur Entlassung tausender Mitarbeiter führte.

Die Rindfleischpreise stiegen aufgrund der starken Nachfrage und weil die Farmer ihre Herden verkleinerten, nachdem eine Dürre die Weideflächen im Westen der USA getroffen hatte. Die Trump-Administration hat zudem die Importe von mexikanischen Rindern gestoppt, um den Parasitenbefall durch die Neuwelt-Schraubenwurmfliege zu verhindern.

Tysons Sparte für Fertiggerichte, die Rohstoffe wie Rind- und Schweinefleisch verwendet, verzeichnete laut Calaway in sieben der letzten acht Quartale eine Rohstoffinflation.

Die Verbraucher sahen sich angesichts des Iran-Krieges mit einer beschleunigten Inflation konfrontiert, wobei die Erzeugerpreise im April den stärksten Anstieg seit vier Jahren verzeichneten.

'Es gibt einen Punkt, an dem der Verbraucher aufgrund der Preisgestaltung zurückweicht', sagte CEO Donnie King.

'Die Inflation ist real. Sie ist hartnäckig. Wir sehen nicht, dass sie in irgendeiner signifikanten Weise zurückgeht.'