Das Unternehmen hatte im November angekündigt, das Rindfleischwerk um den 20. Januar zu schließen, da die knappen Rinderbestände die Kosten für US-Verarbeiter in die Höhe trieben.
In einer neuen Mitteilung an die Behörden in Nebraska in dieser Woche erklärte Tyson, dass die Entlassungen an diesem Datum begonnen haben, aber dass die Beschäftigung von etwa 292 Mitarbeitern für drei bis 185 Tage verlängert wird, um Aufgaben im Zusammenhang mit der Schließung der Anlage zu übernehmen. Weniger als die Hälfte dieser Mitarbeiter wird über das Monatsende hinaus bleiben.
"Eine eingeschränkte Weiterverarbeitung wird während dieser Übergangszeit in unserer Einrichtung in Lexington fortgesetzt", teilte Tyson in einer per E-Mail versandten Stellungnahme mit.
Die Rinderbestände in den USA sind auf den niedrigsten Stand seit fast 75 Jahren gesunken, nachdem eine anhaltende Dürre die Weiden für die Beweidung austrocknete und die Viehhalter dazu zwang, ihre Herden zu verkleinern.
Niedrige Bestände in Verbindung mit einer starken Nachfrage der Verbraucher nach Rindfleisch trieben die Preise für Hackfleisch im Einzelhandel im Dezember auf ein Rekordhoch von 6,69 US-Dollar pro Pfund, ein Anstieg von 19 % gegenüber dem Vorjahr, wie das Bureau of Labor Statistics mitteilte.
Präsident Donald Trump erklärte im Oktober, er arbeite daran, die Rindfleischpreise zu senken, doch die Preise für Hackfleisch und Steaks stiegen weiter an.
Obwohl hohe Preise Tyson zugutekommen, musste das Unternehmen auch Rekordpreise für den Ankauf von Rindern zum Schlachten zahlen.
In Nebraska hofften Regierungsvertreter, dass Tyson die Anlage verkauft oder eine andere Nutzung dafür findet, um wirtschaftliche Schäden für Lexington, das etwa 10.000 Einwohner hat, zu minimieren. Tyson erklärte, dass der Rindfleischkomplex in Lexington seit 1990 in Betrieb ist.
(Bericht von Tom Polansek; Bearbeitung: Aurora Ellis)
