Als Zeichen für den eskalierenden Druck auf die Nahrungsmittelversorgung und die steigenden Preise sagte eine Regierungsquelle gegenüber Reuters, dass Indien zum ersten Mal seit sechs Jahren die Zuckerexporte beschränken könnte, um einen Anstieg der Inlandspreise zu verhindern.

Indonesien, der weltgrößte Exporteur von Palmöl, wird unterdessen eine Subvention für loses Speiseöl abschaffen und durch eine Preisobergrenze für den Rohstoff für lokale Raffinerien ersetzen.

"Es ist ein großes Problem, und offen gesagt glaube ich, dass das Problem vor uns noch größer ist als hinter uns", sagte Gita Gopinath, erste stellvertretende geschäftsführende Direktorin des Internationalen Währungsfonds, gegenüber Reuters über die zunehmende Sorge um die Ernährungssicherheit.

Protektionismus wird in Davos groß geschrieben, was zu Forderungen nach dringenden Verhandlungen führt, um einen ausgewachsenen Handelskrieg zu vermeiden.

"Es ist sehr wichtig, dass sich die Staats- und Regierungschefs der Welt in aller Ruhe an einen Tisch setzen und darüber sprechen, wie wir den Handel, die Ernährung und die Investitionen regeln werden", sagte Jay Collins, stellvertretender Vorsitzender des Bereichs Banken, Kapitalmärkte und Beratung bei der Citigroup, auf dem Reuters Global Markets Forum in Davos.

"In den letzten 48 Stunden hat es eine Menge Gespräche mit den G7-Staaten gegeben", sagte Collins.

HOARDING

Die Einwohner der Länder südlich der Sahara geben beispielsweise 40% ihres Konsums für Lebensmittel aus, sagte Gopinath. Neben einem "enormen Anstieg der Lebenshaltungskosten" haben die Preissteigerungen zu einer Hortung durch die Regierungen geführt.

"Wir haben mehr als 20 Länder, die den Export von Nahrungsmitteln und Düngemitteln eingeschränkt haben, und das kann das Problem nur verschlimmern", sagte sie am Montag.

Der Einmarsch Russlands in die Ukraine, den Moskau als "besondere Militäroperation" bezeichnet, hat zu einer plötzlichen Verschärfung der Krise geführt, die sich bereits abzeichnete.

"Die Lebensmittelkosten, die Rohstoffpreise und die Transportkosten hatten sich bereits verdoppelt, verdreifacht oder vervierfacht", sagte David Beasley, Exekutivdirektor des Welternährungsprogramms der Vereinten Nationen.

Die Zahl der Menschen, die "auf dem Weg in den Hunger" sind, ist in den letzten vier bis fünf Jahren von 80 Millionen auf 276 Millionen gestiegen, sagte Beasley in einem Interview mit Reuters in Davos.

"Die Häfen geschlossen zu halten, während in der Ukraine jetzt im Juli und August die Erntesaison beginnt, bedeutet eine Kriegserklärung an die weltweite Nahrungsmittelversorgung", sagte er.

Viele Unternehmen in Davos haben sich mit ihm in Verbindung gesetzt, um herauszufinden, wie sie gegen die Nahrungsmittelkrise vorgehen können, fügte Beasley hinzu.

'NICHT NACHHALTIG'

"Die Landwirtschaft muss Teil der Lösung für den Klimawandel sein und die Ernährungssicherheit angehen", sagte Erik Fyrwald, CEO der Syngenta Gruppe, während einer Podiumsdiskussion am Montag.

Fyrwald sagte, dass Syngenta Demonstrationsbetriebe hat, die zeigen, wie landwirtschaftliche Praktiken wie das Nicht-Bearbeiten des Bodens und das Abdecken von Pflanzen im Winter, um Bodenerosion zu verhindern, besser für den Boden, die Ernährungssicherheit und den Klimawandel sind.

Eine weitere mögliche Lösung für die Nahrungsmittelkrise ist die Bekämpfung der Verschwendung, sagte Gilberto Tomazoni, CEO von JBS SA, dem weltweit größten Fleischverarbeiter, am Dienstag auf einem WEF-Panel.

"Die Menschheit ist mit zwei großen Notlagen gleichzeitig konfrontiert: Wir müssen uns dem Klimawandel stellen und wir müssen mehr produzieren, um eine wachsende Bevölkerung zu ernähren", sagte Tomazoni.

"Und die Art und Weise, wie wir heute produzieren, ist nicht nachhaltig. Das ist unsere große, große Herausforderung. Lebensmittelverschwendung, wir müssen uns dieser Situation stellen", fügte Tomazoni hinzu.