Am 1. Februar standen in den USA 11,8 Millionen Rinder für den Schlachtmarkt zur Verfügung, weniger als vor einem Monat (11,9 Millionen), aber etwas mehr als vor einem Jahr, wie das US-Landwirtschaftsministerium nach Handelsschluss am Freitag mitteilte.
Wie das USDA mitteilte, stellten die US-Erzeuger im Januar 1,79 Millionen Rinder in die Mastställe, 7,4% weniger als im Vorjahr. Analysten hatten mit einem Rückgang von 11,6% gerechnet, nachdem die Viehzüchter die US-Herde auf die kleinste Größe seit 1951 reduziert hatten, weil die Dürre die für die Beweidung zur Verfügung stehenden Flächen verringert hatte.
"Es wird erwartet, dass sich das Angebot an Futtermitteln für Rinder weiter verknappt und in diesem Jahr weiter zurückgehen wird", sagte die Steiner Consulting Group. "Der erwartete starke Rückgang bei den Platzierungen wird wahrscheinlich noch in diesem Jahr eintreten und die Preise weiter in die Höhe treiben."
Der CME-Aprilpreis für Lebendrinder stieg um 0,200 Cent auf 188,100 Cent pro Pfund.
Die Futures für Mastrinder gaben nach den jüngsten Kursgewinnen nach, da die Preise für Mais, der als Viehfutter verwendet wird, nachgaben. CME-April-Futtermittel fielen um 1,075 Cents auf 258,900 Cents pro Pfund, nachdem sie zuvor auf den höchsten Preis seit Oktober gestiegen waren.
Das USDA teilte nach Handelsschluss am Montag mit, dass die Gesamtmenge an US-Rindfleisch in den Kühllagern zum 31. Januar um 1% gegenüber dem Vormonat und um 11% gegenüber dem Vorjahr gesunken ist. Die Vorräte an gefrorenem Schweinefleisch waren um 10% höher als im Vormonat, aber um 10% niedriger als im letzten Jahr.
Am Schweinemarkt sank der Preis für mageres Schweinefleisch an der CME im April um 0,925 Cent auf 86,275 Cents pro Pfund. Juni-Schweine stiegen um 0,475 Cent auf 99,850 Cents und erreichten den höchsten Preis seit fast einem Jahr.
In China, dem weltweit größten Schweinefleischproduzenten und -verbraucher, gab es Ende Januar 40,67 Millionen Sauen, 1,8% weniger als im Vormonat und 6,9% weniger als im Vorjahr, wie die chinesische Regierung mitteilte. (Berichterstatter: Tom Polansek in Chicago; Redaktion: Maju Samuel)
