Die Rekordpreise werden wahrscheinlich die Einzelhandelsinflation ankurbeln, die im Oktober auf ein 14-Monats-Hoch gestiegen ist, was auf einen Anstieg der Gemüsepreise zurückzuführen ist und die Hoffnung auf eine Zinssenkung durch die Zentralbank im nächsten Monat zunichte macht.
Das Angebot auf dem Markt ist begrenzt, und die Lagerhalter sind nicht bereit, Weizen zu niedrigeren Preisen freizugeben, sagte Pramod Kumar, ein Mehlmüller.
"Wenn die Regierung anfängt, Vorräte freizugeben, wird sich das Angebot verbessern und die Preise werden sinken, wie im letzten Jahr.
Im September hatte Neu-Delhi die Obergrenze für die Weizenvorräte, die Händler und Müller halten dürfen, gesenkt, um die Verfügbarkeit des Getreides zu erhöhen und die Preise zu senken.
Die Preise wurden in Indore im zentralen Bundesstaat Madhya Pradesh mit rund 30.000 Rupien (355,64 $) pro Tonne gehandelt und lagen damit höher als im April (24.500 Rupien) und weit über dem von der Regierung festgelegten Mindeststützungspreis von 22.750 Rupien für die Ernte der letzten Saison.
Die Händler gehen davon aus, dass die Preise weiter steigen werden, da die Ernte der neuen Saison erst im März auf den Markt kommen wird, sagte ein Händler eines globalen Handelshauses in Mumbai.
"Die Großabnehmer spüren den Druck, da sie kaufen müssen, um ihre Geschäfte am Laufen zu halten. Die Regierung muss sofort mit der Freigabe der Bestände beginnen, sonst werden die Preise weiter steigen", sagte er.
Indien plante ursprünglich, ab Juli Weizen aus seinen staatlichen Reserven an Großverbraucher zu verkaufen, aber dies wurde verschoben und es gab keine weiteren Aktualisierungen der Pläne.
Letztes Jahr begann die Regierung im Juni mit dem Verkauf von Weizen aus ihren Reserven und verkaufte bis März 2024 eine Rekordmenge von fast 10 Millionen Tonnen aus den Beständen.
Das half Großabnehmern wie Mehlmühlen und Keksherstellern, sich zu erschwinglichen Kosten zu versorgen.
"Die Regierung hält auch geringere Bestände als üblich, weshalb sie die Verkäufe verzögert", sagte der Händler.
Die Weizenvorräte in den staatlichen Lagerhäusern lagen Anfang November bei 22,3 Millionen Tonnen und damit leicht über dem Vorjahreswert von 21,9 Millionen Tonnen, aber weit unter dem Fünfjahresdurchschnitt von 32,5 Millionen.
