Eine Person in den Vereinigten Staaten isst jetzt durchschnittlich mehr als neun Pfund (4 kg) mexikanische Avocados pro Jahr, fanden die Forscher der Universität heraus. Das ist ein Anstieg gegenüber knapp über 1 Pfund (450 Gramm) im Jahr 1990.

Der Bericht, der von der MHAIA, der Vereinigung der mexikanischen Hass-Avocado-Importeure, finanziert wurde, wurde von Reuters vor seiner Veröffentlichung am Donnerstag eingesehen.

Die Vereinigten Staaten sind der Hauptimporteur mexikanischer Avocados und haben nach Angaben des USDA im Jahr 2021 1,1 Millionen Tonnen des Produkts importiert.

Die wachsende hispanische und karibische Bevölkerung in den Vereinigten Staaten hat die Nachfrage angekurbelt, so der Bericht. Obwohl "Guac", ein in den Vereinigten Staaten häufig verwendeter Spitzname für Guacamole, sich zu einem beliebten Grundnahrungsmittel unter Amerikanern verschiedenster Herkunft entwickelt hat, sagte Alvaro Luque, Präsident von Avocados from Mexico, einem Marketingzweig der mexikanischen Avocadoindustrie.

"Was wir als den 'kolossalen Verbraucher' von Avocados in den USA bezeichnen, bezieht sich auf männliche Nicht-Hispanoamerikaner, die wie verrückt Avocados essen und sie in Guacamole verarbeiten, während sie sich ihre Football-Spiele ansehen", sagte Luque gegenüber Reuters.

Mexikanische Avocados wachsen hauptsächlich im Bundesstaat Michoacan, dem einzigen Ort auf der Welt, an dem Avocadobäume viermal im Jahr blühen und nicht nur einmal. Der Staat verfügt über reichhaltige vulkanische Böden, gesunde Niederschläge und die richtige Höhenlage für den Anbau, ein Dreiklang idealer Avocado-Bedingungen.

Michoacan ist jedoch seit langem einer der unruhigsten Bundesstaaten Mexikos, der von Revierkämpfen zwischen kriminellen Organisationen erschüttert wird.

Im Februar setzten die USA ihr Avocado-Kontrollprogramm in diesem Bundesstaat vorübergehend aus, nachdem einer ihrer Beamten einen Drohanruf erhalten hatte. Trotz des Rückschlags hat die mexikanische Avocadoindustrie dem Bericht zufolge keine größeren wirtschaftlichen Einbußen hinnehmen müssen.