Bloomberg-Videos, zur Verfügung gestellt von MT Newswire
Carbone über Erlebnisgastronomie und Reinvestitionen in Saucen
Veröffentlicht am 10.04.2026 um 23:38
MT Newswires
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Mario Carbone, Mitbegründer von Carbone Fine Food, erläutert die Auswirkungen globaler Verwerfungen auf die Lebensmittelkosten, das "vorsichtige" Konsumverhalten der Kunden und warum Experimentierfreudigkeit fest in der DNA des Unternehmens verankert ist. Er spricht mit Katie Greifeld und Bailey Lipschultz in der Sendung "The Close".

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