Corporacion Cervesur SAA ist ein in Peru ansässiges Unternehmen, das sich hauptsächlich mit dem Erwerb, der Verwaltung und dem Verkauf von Vermögenswerten aus dem Immobilienbereich und von Aktien anderer Unternehmen beschäftigt. Das Unternehmen ist auch in der Beratung tätig. Darüber hinaus ist das Unternehmen über seine Tochtergesellschaften unter anderem in der Herstellung von Textilien, der Lebensmittelproduktion und dem Transport von Massengütern tätig. Zum 31. Dezember 2011 besaß das Unternehmen unter anderem folgende Tochtergesellschaften: Alimentos Procesados SA, Servicios de Asesoria SA, Comercio, Servicios e Inversiones SA, Procesos Agroindustriales SA, Transaltisa SA, Servicios Aereos AQP SA, Compania Industrial Textil Credisa Trutex SAA und Futuro Inmobiliario Camacho SA.