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Pflanzliche Burger & Schnitzel - Nestle will mit Veggie-Boom wachsen

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09.10.2019 | 15:19
A logo is pictured during the 152nd Annual General Meeting of Nestle in Lausanne

Zürich (Reuters) - Nestle will von der wachsenden Nachfrage nach veganen Lebensmitteln profitieren und setzt verstärkt auf Alternativen für klassische Fleischwaren.

Mit pflanzlichen Burgern, Würstchen und Schnitzeln ziele der Lebensmittelkonzern vor allem auf junge Kunden ab, die ihren Fleischkonsum zwar reduzieren, aber nicht gänzlich darauf verzichten wollen. "Wir sehen in der Gesellschaft eine Entwicklung hin zu Flexitariern. Das ist ein genereller Trend", sagte Nestle-Manager Reinhold Jakobi der Nachrichtenagentur Reuters. Mit dem Boom erhofft sich Nestle auch anziehende Geschäfte.

Der Konzern hat bereits vegane Burger auf dem Markt - in Deutschland seit dem Frühjahr auch im Sortiment der Fast-Food-Kette McDonalds. Nun will Nestle diese auch mit selbst entwickelten Ersatzprodukten für Käse und Speck ergänzen. Umsatzzahlen für die wachsende Kategorie gibt Nestle nicht bekannt. Doch die beiden Marken, unter denen Nestle die Produkte verkauft, verzeichneten hohe zweistellige Zuwachsraten, hatte Nestle-Chef Mark Schneider erklärt. Daher wolle die Firma ihr Angebot weiter ausbauen. "Wir arbeiten an Würstchen, an Alternativen zu Hühnerfleisch, Nuggets, Schnitzel", sagte Jakobi. Er ist für die Sparte Nestle Professional zuständig, in der das Geschäft mit Gastronomen gebündelt ist.

Andere Firmen sind längst auf den Trend aufgesprungen - etwa die US-Firma Beyond Meat, die verschiedene Burgerketten mit veganen Produkten beliefert. Ihr Aktienkurs hat sich seit dem Börsenstart im Frühjahr mehr als verdreifacht.

Im Artikel erwähnte Wertpapiere
%Kurs01.01.
BEYOND MEAT, INC. 1.53%123.92 verzögerte Kurse.0.00%
FEEDER CATTLE?FUTURES (GF) - CMG (ELECTRONIC)/C1 0.15%145.45 Schlusskurs.-2.44%
LIVE CATTLE (LE) - CMG (ELECTRONIC)/C1 0.13%112.5 Schlusskurs.-9.98%
NESTLÉ S.A. 0.11%106.06 verzögerte Kurse.32.76%
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Finanzkennziffern (USD)
Umsatz 2019 264 Mio
EBIT 2019 0,25 Mio
Nettoergebnis 2019 -15,7 Mio
Liquide Mittel 2019 280 Mio
Div. Rendite 2019 -
KGV 2019 -407x
KGV 2020 392x
Marktkap. / Umsatz2019 27,3x
Marktkap. / Umsatz2020 17,3x
Marktkap. 7 488 Mio
Chart BEYOND MEAT, INC.
Dauer : Zeitraum :
Beyond Meat, Inc. : Chartanalyse Beyond Meat, Inc. | MarketScreener
Vollbild-Chart
Trends aus der Chartanalyse BEYOND MEAT, INC.
KurzfristigMittelfristigLangfristig
TrendsFallendNeutralNeutral
Ergebnisentwicklung
Analystenschätzung
Verkauf
Kaufen
Durchschnittl. Empfehlung HALTEN
Anzahl Analysten 12
Mittleres Kursziel 147,09  $
Letzter Schlusskurs 123,92  $
Abstand / Höchstes Kursziel 53,3%
Abstand / Durchschnittliches Kursziel 18,7%
Abstand / Niedrigsten Ziel -43,5%
Revisionen zum Gewinn/Aktie
Unternehmensführung
NameTitel
Ethan Walden Brown President, Chief Executive Officer & Director
Seth Goldman Executive Chairman
Sanjay Shah Chief Operating Officer
Mark Joseph Nelson Chief Financial Officer & Treasurer
Raymond J. Lane Independent Director
Branche und Wettbewerber
01.01.Marktkap. (M$)
BEYOND MEAT, INC.0.00%7 488
NESTLÉ S.A.32.76%306 510
MONDELEZ INTERNATIONAL35.57%77 934
DANONE28.56%57 410
THE KRAFT HEINZ COMPANY-36.25%33 538
GENERAL MILLS35.21%32 402